12 Monate, 12 Drinks Brasilien

Nach den köstlichen „12 Monaten, 12 Gerichten“, kommen nun die grandiosen „12 Monate, 12 Drinks“!

Mit Start im Juni, den ganzen Monat über, bekommen Sie in den Bars der Vila Galé Hotels Paulista, Rio de Janeiro*, Salvador und Fortaleza* und im Vila Galé Café einen Drink zum festen Preis von R$ 16,00*!

*zuzüglich 10% Steuern.

Jeden Monat fantastische Drinks!

Informieren Sie sich hier über unsere Vorschläge für jeden Monat:

• Juni – Moskow Mule

  • Zum Auftakt der Serie „12 Monate, 12 Drinks“ ist der Moskow Mule unser Juni-Cocktail. Dieser köstliche Drink entstand, als zwei Freunde, von denen der eine Wodka und der andere Ingwerbier verkaufte, sich zusammentaten, um ihre Produkte zu präsentieren. Sie trafen sich in einer Bar in New York, wo sie den Wodka und den Ingwer mit Zitronensaft, Zucker und Mineralwasser kombinierten, was sehr gut funktionierte und zu einem der gefragtesten Drinks der letzten Zeit führte.

• Juli – Red Snapper

  • Im Juli ist der Red Snapper an der Reihe, für den Gin, Salz, Pfeffer, Chilisauce, Worcestershiresauce, Zitronensaft und Tomatensaft benötigt werden. Dies ist eine leckere Version des klassischen Red Snapper-Cocktails! Der Name macht dem Getränk alle Ehre: rot und stark. Eine klassische Bloody Mary mit Gin. Wenn man den Wodka austauscht, erhält man einen neuen, schmackhaften, würzigen, spritzigen Drink mit einem botanischen Touch im Abgang des Gins.

• August – Negroni

  • Der Negroni repräsentiert den Monat August. Dieser Cocktail wurde erstmals 1919 im Caffè Casoni (früher Caffè Giacosa, heute Caffè Roberto Cavalli) in der Via de‘ Tornabuoni in Florenz, Italien, zubereitet. Graf Camillo Negroni erfand ihn, indem er den Barkeeper Fosco Scarselli bat, seinen Lieblingscocktail, den American, stärker zu machen und ihm Gin anstelle des üblichen Mineralwassers hinzuzufügen. Man nimmt Gin, Campari und roten Wermut.

• September – Sakerinha

  • Im September haben wir den Sakerinha Galé, mit nationalem Sake, Zitrone, Erdbeere, Ingwer, Basilikum und Zuckersirup. Dieser Cocktail wurde im Januar 2021 im Vila Galé Fortaleza von Barkeeper Nuno Teixeira signiert. Zur traditionellen Frische der Erdbeer-Sakerinha fügen wir den würzigen Geschmack des Ingwers und das Aroma des Basilikums hinzu.

• Octubre – Gin Basil Smash

  • Octubre será la temporada del Gin Basil Smash. Se trata de una adaptación de una bebida creada en julio de 2008, inicialmente llamada Gin Pesto, que se popularizó fácilmente como Gin Basil Smash, con el aroma y la frescura de la albahaca, la acidez de los cítricos y el aroma botánico de la Ginebra. ¡Pruébelo! Esta bebida lleva Ginebra, albahaca, zumo de limón y jarabe de azúcar.

• November – Passion Fruit Mojito

  • Im November haben wir den Passionsfrucht-Mojito, mit Rum, Minze, Maracuja, Zitronensaft, Zuckersirup und Mineralwasser. Dieser Cocktail ist über hundert Jahre alt, aber sein Ursprung ist nicht so gut dokumentiert wie beim Daiquiri oder dem Cuba Libre. Es ist bekannt, dass er in den Nächten von Havanna mit Zutaten aus der Karibik kreiert wurde. Neben Rum enthält er Zucker (oder Sirup), Minze, Zitrone und Mineralwasser. In den Bars der Vila Galés Brasil haben wir diesen fantastischen Cocktail neu interpretiert. Wir haben Maracuja hinzugefügt, was zu einem außergewöhnlichen Abgang führt.

• Dezember – Red Sangria

  • Das Novum im Dezember ist die Red Sangria, mit Zitrone, Orange, Erdbeere, Zucker, Brandy, Orangenlikör, Rotwein und Sprite. Die ebenfalls recht bekannte Sangria wird auf der Basis einer Mischung aus Rotwein, Fruchtstücken, Zucker und Sprite hergestellt. Es können auch noch andere Getränke wie Schnaps und Liköre hinzugefügt werden. Die Sangria sollte immer gut gekühlt und mit Eiswürfeln getrunken werden. Der Tradition nach handelt es sich hier um ein Getränk, das mit Portugal und Spanien in Verbindung gebracht wird, den einzigen Ländern, in denen es nach den Regeln der Europäischen Union hergestellt und exportiert werden darf und wo es spätestens seit dem frühen XIX. Jahrhundert allgegenwärtig ist.

• Januar 2022 – Campari Spritz

  • Der Auftakt für 2022: Campari Spritz. Der erfrischende Campari Spritz wurde zu einer Art Sommerfieber in Europa, bevor er in Brasilien ankam. Er kombiniert den italienischen Bitter Campari mit Mineralwasser und trockenem Sekt.

• Februar 2022 – Torquay Gin Pink

  • Zur Karnevalszeit, im Februar, ist das Hightlight der Torquay Gin Pink, der erste 100%ig brasilianische Gin Pink. Er wird in der Brennerei Stoliskoff hergestellt und enthält Erdbeeren und Minze. Die Grundlage bildet unser preisgekrönter London Dry Gin, der den zweiten Preis für den besten Gin gewonnen hat. Gin Pink kam, um die Kraft seines Geschmacks auszudrücken, ein leichtes und sehr erfrischendes Getränk. Perfekt für die Zubereitung eines G&T. Wir kombinieren den Geschmack von Wacholder mit der erfrischenden Minze und schaffen so ein einzigartiges Erlebnis für den Kenner. Seine Rezeptur enthält Erdbeeren, Minze, 40%-igen Alkohol und Schweppes Tonic Water.

• März 2022 – Côco Loco

  • Im März 2022 startet eine neue Version des mexikanischen Côco Loco. Ein Cocktail mit Wodka, Kokosmilch, Kokoswasser, Kondensmilch und Cranberry-Sirup. Côco Loco ist ein Cocktail mexikanischer Herkunft, aus der Region Oaxaca, zubereitet mit Rum, Mezcal, Milch und Kokoswasser.

• Abril 2022 – Long Island Iced Tea

  • Im April 2022 kommt der Long Island Iced Tea. Zubereitet mit Wodka, Rum, Gin, Tequila, Orangenlikör, Zitronensaft, Zuckersirup und Coca-Cola, wurde der Long Island Iced Tea erstmals 1970 von Barkeeper Robert Butt in der Bar des Oak Beach Inn serviert. Eine beliebte Version mischt gleiche Teile Wodka, Rum, Gin, Tequila, Orangenlikör, mit 11⁄2 Teilen Sour und einem Spritzer eines Colagetränks.

• Mai 2022 – Cosmopolitan Twist

  • Zum Abschluss der Serie im Mai 2022 haben wir eine noch andere Kreation, und zwar den berühmten Cosmopolitan Twist. Richtig bekannt wurde das Getränk in den 90er Jahren. Zu jener Zeit waren die Drinks vor allem bei jungen Frauen beliebt, zumal sie oft in der Serie „Sex and the City“ zu sehen waren. Er enthält Wodka, Orangenlikör, Zitronensaft und Johannisbeeren.