12 meses, 12 drinks Brasil

Depois dos deliciosos “12 meses, 12 pratos”. Vêm aí os imperdíveis “12 meses, 12 drinks”!

Com estreia em junho, todo mês, nos bares dos hotéis Vila Galé Paulista, Rio de Janeiro*, Salvador e Fortaleza*, e no Vila Galé Café, haverá um drink com preço fixo de R$ 16,00*!

*acresce 10% de taxas.

Drinks maravilhosos todos os meses!

Conheça aqui as nossas sugestões para cada mês:

• Junho – Moskow Mule

  • Abrindo a série “12 meses, 12 drinks”, o Moskow Mule será o nosso coquetel de junho. Este delicioso drink surgiu quando dois amigos, um que vendia vodca, e outro que vendia cerveja de gengibre, uniram esforços para promover os seus produtos. Eles se encontraram em um bar de Nova York, onde combinaram a vodca e o gengibre com suco de limão, açúcar e água com gás, o que deu muito certo e originou um dos drinks mais pedidos dos últimos tempos.

• Julho – Red Snapper

  • Em julho será a vez do Red Snapper, que leva gim, sal, pimenta, molho de pimenta, molho inglês, suco de limão e suco de tomate. Essa é uma versão saborosa do clássico coquetel Red Snapper! O nome faz jus à bebida: vermelha e forte. É um clássico Bloody Mary com gim. Trocar a vodka proporciona uma bebida nova, saborosa, temperada, picante, com um toque botânico no final do gim.

• Agosto – Negroni

  • O Negroni representará o mês de agosto. Este Coquetel foi inicialmente elaborado em 1919 no Caffè Casoni (antigo Caffè Giacosa, atualmente chamado Caffè Roberto Cavalli), situado na Via de’ Tornabuoni em Florença, na Itália. O conde Camillo Negroni fez o arranjo pedindo ao barman Fosco Scarselli para deixar mais forte o seu coquetel favorito, o americano, ao adicionar gim em vez da habitual água gaseificada. Leva gim, Campari e Vermute Tinto.

• Setembro – Sakerinha

  • Em setembro teremos a Sakerinha Galé, com saquê nacional, limão, morango, gengibre, manjericão e xarope de açúcar. Este coquetel é assinado pelo Bartender Nuno Teixeira, no Vila Galé Fortaleza, em janeiro de 2021. À tradicional frescura da Sakerinha de Morango adicionamos o sabor apimentado do gengibre e o aroma do Manjericão.

• Outubro – Gin Basil Smash

  • Outubro será a época do Gin Basil Smash. É a adaptação de um drink criado em julho de 2008, inicialmente chamado de Gin Pesto, que facilmente se popularizou como Gin Basil Smash, com o aroma e o frescor do manjericão, acidez dos cítricos e o aroma botânico do Gin. Experimente! Este drink traz Gin, manjericão, suco de limão e xarope de açúcar.

• Novembro – Passion Fruit Mojito

  • Em novembro, Passion Fruit Mojito, com rum, hortelã, maracujá, suco de Limão, xarope de açúcar e água com gás, esse coquetel com mais de cem anos não tem sua origem tão bem documentada quanto o daiquiri ou a cuba-libre. Sabe-se que foi criado na noite de Havana com ingredientes nativos do Caribe. Além do rum, tem açúcar (ou xarope), hortelã, limão e água com gás. Nos bares da Vila Galé Brasil fizemos uma releitura deste coquetel fantástico. Adicionamos o maracujá, levando para um final de boca excecional.

• Dezembro – Red Sangria

  • A novidade de dezembro será a Red Sangria, com limão, laranja, morango, açúcar, Brandy, licor de laranja, vinho tinto e Sprite. A sangria também é bastante conhecida e é feita com base numa mistura de vinho tinto, pedaços de fruta, açúcar e Sprite. Pode levar outras bebidas como aguardente e licores. Deve ser saboreada bem fresca, sempre com gelo. Tradicionalmente, é uma bebida associada a Portugal e Espanha, únicos países em que se pode produzi-la e exportá-la de acordo com as regras da União Europeia e onde está presente desde pelo menos o início do século XIX.

• Janeiro 2022 – Campari Spritz

  • Inaugurando 2022: Campari Spritz. Refrescante, o Campari spritz virou febre no verão europeu antes de desembarcar no Brasil. Combina o Bitter italiano Campari, com água com gás e Espumante Brut.

• Fevereiro 2022 – Torquay Gin Pink

  • Na época de carnaval, fevereiro, o destaque será o Torquay Gin Pink, o primeiro Gin Pink 100% nacional. Produzido na destilaria Stoliskoff ele conta com a infusão de morango e menta, feito a partir do nosso premiado gin London Dry, o qual ganhou o prêmio de segundo melhor gin nacional. O Gin Pink veio para expressar o poder de seu sabor, uma bebida leve e muito refrescante. Perfeito para preparação de g&t´s. Combinamos o sabor do zimbro com a refrescância da menta para criar uma experiência única aos apreciadores. Em sua receita tem morango, hortelã, 40% Alc. by Vol. e água tônica Schweppes.

• Março 2022 – Côco Loco

  • Em março de 2022 estreia uma releitura do mexicano Côco Loco. Um coquetel com vodka, leite de côco, água de côco, leite condensado e xarope de Cramberry. O Côco Loco é um coquetel de origem mexicana, da região de Oaxaca, feito com rum, mezcal, leite e água de côco.

• Abril 2022 – Long Island Iced Tea

  • O Long Island Iced Tea chega em abril de 2022. Feito com vodka, rum, gin, tequila, licor de laranja, suco de limão, xarope de açúcar e Coca-cola, o Long Island Iced Tea foi servido pela primeira vez em 1970, pelo bartender Robert Butt, no bar de Oak Beach Inn. Uma versão popular mistura partes iguais de vodka, rum, gin, tequila, licor de laranja, com 11⁄2 partes de sour e um toque de refrigerante de cola.

• Maio 2022 – Cosmopolitan Twist

  • Fechando a série, em maio de 2022, teremos outra releitura. Desta vez, o famosos Cosmopolitan Twist. A bebida ganhou ainda mais notoriedade durante os anos 1990. Nessa época, os drinks foram popularizados entre as mulheres jovens, especialmente por ser frequentemente destacada na série “Sex and the City”. Ele trará vodka, licor de laranja, suco de limão e groselha.