02/01/2023
Com o objetivo de divulgar os sabores portugueses, a Vila Galé volta a promover a iniciativa gastronómica 12 Meses, 12 Pratos. Assim, todos os meses haverá um prato típico de determinada região em destaque nos restaurantes dos hotéis da rede em Portugal.
“A adesão tem sido crescente, daí continuarmos a apostar nesta iniciativa, embora renovando alguns dos pratos propostos. Além de querermos divulgar os produtos e sabores regionais, acreditamos que a gastronomia também é um elemento diferenciador na Vila Galé e que contribui muito para as boas experiências que pretendemos proporcionar aos nossos clientes”, explica o diretor de alimentação e bebidas do grupo Vila Galé, Miguel Santos.
É possível experimentar a iguaria do mês em todos os hotéis Vila Galé de quatro estrelas em Portugal – exceto Vila Galé Porto Ribeira, Sintra, Collection Palácio dos Arcos e Douro Vineyards –, ao almoço ou ao jantar, por 14€ por pessoa (não inclui bebidas).
- Janeiro: Francesinha
- Fevereiro: Arroz de tamboril
- Março: Alheira frita com grelos
- Abril: Bacalhau espiritual
- Maio: Favas com entrecosto
- Junho: Atum à Algarvia
- Julho: Secretos de porco grelhado com limão e esparregado
- Agosto: Choco frito com batata salteada
- Setembro: Bacalhau à Brás
- Outubro: Açorda de camarão
- Novembro: Arroz de polvo à Algarvia
- Dezembro: Massada de robalo com camarão
