Festival Gastronómico – Vila Galé Salvador

Vila Galé tiene una excelente noticia para los amantes de la gastronomía.

Entre los días 25 y 28 de septiembre, el Vila Galé Salvador, en Salvador (BA), acogerá el Festival Gastronómico de Oporto y del Norte & Centro de Portugal.

Durante el evento se servirán entrantes, platos y postres típicos de las gastronomías de Oporto, el Norte y el Centro de Portugal, preparados por Francisco Ferreira, chef ejecutivo de Vila Galé en Portugal, y Fernando Neves, chef del Vila Galé Coimbra.

En el bufé se podrán degustar especialidades como la Bola do Douro (también conocida como Bola de Lamego), elaborada con jamón y paio, un embutido tradicional portugués, cuyo origen se remonta al siglo XIX; el Pudim Abade de Priscos, un singular postre elaborado con tocino que equilibra a la perfección los sabores dulces y salados; ¡y muchas otras delicias! El tradicional bacalao tampoco podía faltar y se servirá en el plato Bacalhau à Minhota, una variante en la que el pescado se sirve frito con patatas y pimiento.

El Festival Gastronómico de Oporto y del Norte & Centro de Portugal tendrá lugar durante la cena, de 18:30 a 22:30, y la experiencia puede adquirirse con antelación a través de Sympla.

*Para realizar la compra directamente con el hotel, póngase en contacto a través del teléfono (+55) 71 3263-8888.
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