Festival Gastronomique – Vila Galé Salvador

Vila Galé a une excellente nouvelle pour les amateurs de gastronomie.

Du 25 au 28 septembre, le Vila Galé Salvador, à Salvador (BA), accueillera le Festival Gastronomique de Porto et du Nord & Centre du Portugal.

À cette occasion, des entrées, plats et desserts typiques des gastronomies de Porto, du Nord et du Centre du Portugal seront proposés, préparés par Francisco Ferreira, chef exécutif de Vila Galé au Portugal, et Fernando Neves, chef du Vila Galé Coimbra.

Le buffet permettra de découvrir des spécialités telles que la Bola do Douro (également appelée Bola de Lamego), préparée avec du jambon cru et du paio, une charcuterie traditionnelle portugaise, dont l’origine remonte au XIXe siècle, le Pudim Abade de Priscos, un dessert original préparé avec du lard, qui offre un équilibre parfait entre le sucré et le salé, ainsi que de nombreuses autres gourmandises ! Le traditionnel bacalhau sera également à l’honneur avec le Bacalhau à Minhota, une variante dans laquelle la morue est frite et servie avec des pommes de terre et des poivrons.

Le Festival Gastronomique de Porto et du Nord & Centre du Portugal aura lieu au dîner, de 18h30 à 22h30, et l’expérience peut être réservée à l’avance sur Sympla.

*Pour effectuer votre achat directement auprès de l’hôtel, contactez le (+55) 71 3263-8888.
*Pour plus d’informations et de renseignements, suivez Vila Galé sur Instagram.