Necesitaremos:
- Pan rústico
- Piñones
- Bolas de mozzarella
- Aceite de Oliva y Ajo
- Albahaca
- Tomate cherry
- Lechugas mixtas
- Limón
- Flor de sal
Cómo hacer:
1. Cortar el pan rústico en rebanadas
2. Rociar el padre con aceite de oliva y ajo.
3. Cortar los tomates cherry en cuartos y las bolitas de mozzarella en mitades.
4. Disponer sobre pan y decorar con piñones
5. Hornear a 225º durante 5 minutos
6. Mientras tanto, colocar la mezcla de lechugas en el plato, espolvorear con flor de sal y rociar con un chorrito de aceite de oliva y unas gotas de zumo de limón.
7. Saca el Crostini del horno y colócalo encima de las hojas de lechuga.
8. Rociamos con un chorrito de aceite de oliva y añadimos las hojas de albahaca
¡Y ya está listo para servir!
