Nous aurons besoin de :
- Pain de campagne
- Pignons de pin
- Boules de mozzarella
- Huile d'olive et ail
- Basilic
- Tomate cerise
- Laitue mélangée
- Citron
- Fleur de sel
Comment faire:
1. Coupez le pain de campagne en tranches
2. Arroser le père d'huile d'olive et d'ail
3. Coupez les tomates cerises en quartiers et les boules de mozzarella en deux
4. Disposer sur du pain et décorer de pignons de pin
5. Cuire au four à 225º pendant 5 minutes
6. Pendant ce temps, disposez le mélange de laitue sur l'assiette, saupoudrez de fleur de sel et arrosez d'un filet d'huile d'olive et de quelques gouttes de jus de citron.
7. Sortez les Crostini du four et placez-les sur les feuilles de laitue
8. On arrose d'un filet d'huile d'olive et on ajoute les feuilles de basilic
Et c'est prêt à être servi !
