Wachstum
Zwischen 1990 und 1995 und nach dem anerkannten Erfolg des ersten Projekts, beginnt die Gruppe mit ihrer Expansion an der Algarve und eröffnet vier neue Hotelanlagen in Albufeira und Armação de Pêra. Wenig später, in der Mitte der 90er Jahre, erschließt sie weitere Regionen in Portugal und investiert in Hotels in Cascais, Estoril und Porto.
Zur Jahrtausendwende beginnt Vila Galé, Brasilien zu erobern und eröffnet das dort erste Hotel der Gruppe in Fortaleza. Zur gleichen Zeit bringt sie mit der Eröffnung des Vila Galé Clube de Campo in Beja ein neues Hotelsegment auf den portugiesischen Markt.
Dieses Projekt war der Grundstein für den Eintritt des Konzern in die wein- und olivenölerzeugende Branche, mit der Gründung des Unternehmens und der Einführung der Marke Santa Vitória, im Jahr 2002. Seitdem produziert und vermarktet Vila Galé regionale Weine aus dem Alentejo und hochwertiges Olivenöl. Auf der Anlage Herdade da Figueirinha schaffte es die Gruppe, in ländlicher Umgebung ein neuartiges Angebot bestehend aus Agrotourismus, Gastronomie und Hotellerie zusammen mit Landwirtschaft und Aktivitäten im Freien ins Leben zu rufen.
Das Jahr 2002 hat die Geschichte der Gruppe auch dadurch geprägt, dass in diesem Jahr weitere Hotels eingeweiht wurden: das Vila Galé Ópera in Lissabon, das Vila Galé Ericeira und das Vila Galé Tavira.
Zwischen 2003 und 2010 wurde das Wachstum fortgeführt, mit der Eröffnung von fünf Anlagen in Brasilien und weiteren drei Anlagen in Portugal.
Weiter auf dem Weg der Expansion, wurde 2013 das Vila Galé Collection Palácio dos Arcos eingeweiht, das erste 5 Sterne-Hotel der Gruppe in Portugal, mit dem gleichzeitig die Marke "Vila Galé Collection“ auf dem Markt eingeführt wurde.
Mit der Eröffnung des Vila Galé Rio de Janeiro, im Jahr 2014, verfügt die Gruppe nunmehr über sieben Hotelanlagen in Brasilien. Monate später eröffnete sie ihr neues Hotel in Évora und erreichte den Rio Douro, wo sie jetzt ein Charme-Hotel hat. Bereits im Jahr 2017 wird das Hotel Vila Galé Porto Ribeira in Porto eingeweiht.
Im 2018, in dem Jahr die Gruppe den 30. Jahrestag der Eröffnung des ersten Hotels feierte, wurde die dreißigste Einheit, die Vila Galé Collection Braga, eingeweiht, die aus der Sanierung des Gebäudes des ehemaligen Krankenhauses von São Marcos resultiert. Diese Einheit wurde mit dem Preis für Stadtsanierung ausgezeichnet. Zuvor, im selben Jahr, am 25. April, eröffnete Vila Galé Sintra das Hotel, das den Einstieg der Gruppe in das Wellness-Segment markiert. Zwei Einheiten wurden auch in Brasilien eingeweiht. Vila Galé Touros in Rio Grande do Norte und VG Sun Cumbuco von Vila Galé, die zweite Entwicklung am Strand von Cumbuco.
Im Jahr 2020, mit der Eröffnung des Vila Galé Collection Alter Real (Alter do Chão, Alentejo) und des Vila Galé Serra da Estrela, das erste Hotel in den Bergen, besitzt Vila Galé nun 37 Hotels in Portugal. In Brasilien wird in São Paulo das Hotel Vila Galé Paulista eröffnet.