02/01/2023
Dans le but de promouvoir les saveurs portugaises, Vila Galé promeut une nouvelle fois l’initiative gastronomique 12 mois, 12 Plats. Ainsi, chaque mois, les restaurants des hôtels du réseau au Portugal mettront en valeur un plat typique d’une région.
« Cette initiative est devenue de plus en plus populaire, c'est pourquoi nous continuons à parier sur elle, mais renouvelons certains des plats proposés. En plus de notre volonté de promouvoir les produits et les saveurs régionaux, nous pensons que la gastronomie est également un élément de différenciation à Vila Galé et contribue grandement aux bonnes expériences que nous entendons offrir à nos clients », explique le Directeur d’Alimentation et Boissons du groupe Vila Galé, Miguel Santos.
Vous pouvez essayer la délicatesse du mois dans tous les hôtels 4 étoiles Vila Galé au Portugal - à l'exception de Douro Vineyards, Porto Ribeira, Sintra et Collection Palácio dos Arcos - pour le déjeuner ou le dîner, pour 14 € par personne (boissons non comprises).
- Enero: Francesinha (Croque-monsieur à la façon de Porto)
- Février: Riz au Lotte
- Mars: Saucisson curé alheira
- Avril:Morue gratinée dans une sauce béchamel avec oignons et carottes, nappée de fromage
- Mai: Fèves aux côtes levées
- Juin: Thon à la mode de l'Algarve
- Juillet: Lanières de porc ibérique grillées
- Août: Seiches frites
- Septembre: Morue à Brás
- Octobre: Soupe aux crevettes
- Novembre: Riz au Poulpe
- Décembre: Ragoût de pâtes au Bar et aux crevettes
