Vila Galé Salvador, gelegen im feinen Viertel Ondina, hat verschiedentliche Menus, um es dem anspruchsvollen Geschmack unserer Gäste und unserer übrigen Kundschaft recht zu machen. Das Hotel, mit zwei Restaurants im gleichen Bereich - Versátil und Massa Fina – mit Platz für 150 Personen, sind dem allgemeinen Publikum zugänglich und bieten eine weite Palette von Preisen: ab R$ 35,00 gibt es das Menu à la carte – dieses wird nur zum Mittagessen serviert. Das Abendessen hat einen Festpreis von R$ 65,00 pro Person. Diese Preise schließen die Getränke nicht mit ein.
“Wir sind direkt am Meer gelegen und sind eine gute Wahl für alle, die während des Mittag- oder Abendessens die Aussicht genießen möchte. Die Atmosphäre ist ruhig und es gibt keine Wartezeit. Unsere Speisekarten priviegieren regionelle Spezialitäten, nebst einigen portugiesischen und italienischen Gerichten, und bieten eine großzügige Auswahl an alentejanischen Weinen der Marke Santa Vitória”, berichtet der Direktor des Hotels, José Carlos Ferreira.
Von Montag bis Freitag zu Mittag haben Sie die Wahl zwischen der Speisekarte des Versátil, die traditionelle Gerichte der regionellen Kuche mit denen der Internationalen Küche kombiniert, und der des Massa Fina, auf der Sie hausgemachte Pizzas, Salate, Pasta und Risottos finden. Samstags servieren wir die traditionelle Feijoada zu Mittag. Es erwartet Sie ebenfalls eine Auswahl von Aperitiven, wie Grieben, Maniok, Bohnensuppe, Cocktails, Salate und verschiedene Nachtische.
Sonntags können Sie typisch portugiesische Speisen genießen. Das Buffet bietet eine große Auswahl an Broten, Suppen, Salaten, Käse-, Wurst- und Schinkenplatten, sowie eine Miesmuschelplatte, sieben Hauptgerichte, davon zwei Spezialitäten, Leitão à Bairrada [Spanferkel] und Cataplana de frutos do mar e peixe [Meeresfrüchte und Fisch], nebst ofengegarten Kabeljau mit Zwiebel und Mandeln, Entenreis, paniertem Schellfisch und ofengebratenem Hähnchen mit Kräutern, Zitrone und Beilagen. Schließlich servieren wir acht köstliche und typische Nachtische, wie Pastel de Nata, Mousse de Chocolate, Arroz Doce [Milchreis], Leite Creme, Torta de Laranja [Orangentorte], Sericaia [süße Eierspeise], Pudim de Claras [Eiweißpudding] und Rabanadas [Armer Ritter].
Für weitere Informationen oder eine Reservierung kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail unter salvador.reservas@vilagale.com oder telefonisch unter (71) 3263-8888.
