04-01-2017
Vila Galé bietet nunmehr ein glutenfreies Frühstück an, das für diejenigen Gäste geeignet ist, die an Zöliakie leiden. Dieses bedeutet keinen Aufpreis für Gäste, die auf diese Nahrungsmittel angewiesen sind.
Das Frühstück - das verschiedene Arten glutenfreies Brot, Müsli und Gebäck, Milchprodukte und Saft umfasst - wurde gemäß den Empfehlungen des Portugiesischen Verbands der Zöliakie-Patienten zusammengestellt.
"Wir wissen, dass die Zahl der Menschen, die an einer Gluten-Unverträglichkeit oder -Allergie leiden, zugenommen hat und wir möchten über ein Nahrungsmittelangebot verfügen, das ihren gesundheitlichen Bedürfnissen entspricht. Indem wir ein Frühstück anbieten, das für Zöliakie-Patienten geeignet ist, wollen wir das Vertrauen dieser Gäste stärken und versichern ihnen, dass wir bei der Auswahl, Vorbereitung und Konfektion aller Nahrungsmittel, die für das Frühstück verwendet werden, alle Vorsichtmaßnahmen getroffen haben, um eine Kreuzkontamination auszuschließen", erklärt der Leiter für Food & Beverage von Vila Galé, Miguel Santos.
"Ihre Sicherheit und Gesundheit zu gewährleisten bedeutet, einen besseren Service zu bieten, insbesondere weil es noch nicht viele Hotels in Portugal gibt, die an die Bedürfnisse dieser Gäste denken", fügt er hinzu.
