„Das neue Hotelprojekt hat sich seit seiner ursprünglichen Konzeption weiterentwickelt. Wir haben großes Potenzial in dem Land erkannt. Jetzt werden wir 308 Zimmer, einen Tagungsraum für 700 Personen, weintouristische Aktivitäten, einen See und verschiedene andere Attraktionen für die ganze Familie haben. Als wir das Klima von Cachoeira do Campo betrachteten, erkannten wir das Potenzial für die Produktion von Wein und Olivenöl, so wie wir es in Portugal tun. Wir sind sehr optimistisch, und selbst wenn wir unser Ziel nicht erreichen sollten, werden wir auf jeden Fall einen schönen Garten haben", sagt Jorge Rebelo de Almeida, Gründer und Geschäftsführer der Vila Galé-Gruppe.
„Wir freuen uns sehr über das Weinprojekt in Ouro Preto und die Möglichkeit, in Minas Gerais zu arbeiten. Wir haben alle Möglichkeiten geprüft und analysiert, um den Erfolg des Vorhabens sicherzustellen, da sich der Weinbau hier erheblich von dem in Portugal unterscheidet. Letztendlich erwarten wir aber, dass wir in einigen Jahren einen Wein mit dem Gütesiegel Vila Galé in Minas Gerais herstellen können", fügt die Winzerin Marta Maia hinzu.
