Vor dem Essen als Aperitif oder nach dem Essen als Digestif, der Madeira-Wein ist auf der ganzen Welt geschätzt. Bekannt für seine Vielfalt an Rebsorten - es sind über 30, darunter Sercial, Boal, Verdelho und Malvasia -, soll es bereits wenige Jahre nach der Entdeckung der Insel, im Jahr 1419, Exporte dieses Nektars gegeben haben. Mit ihm wurde auch auf die Unabhängigkeit der USA am 4. Juli 1776 angestoßen. Und vom Madeira-Wein ist die Rede in den Werken von Shakespeare, Tolstoi und Dostojewski.
