Al combinar características únicas y que claramente los diferencian de los otros jugadores de este sector, Santa Vitória ofrece grandes vinos, una cuidada oferta de gastronomía regional e innumerables actividades lúdicas disponibles al público en general. Todo esto en plena planicie de Alentejo, en un ambiente marcadamente rural.
Los visitantes aún pueden pasear por las 127 hectáreas de plantación de viñedo y 150 hectáreas de olivar.