Em fins dos anos 90, a Vila Galé, num conjunto de Herdades – Figueirinha, Malhada, Vilar e Faleira – com cerca de 1.620 hectares de que é proprietária no concelho de Beja, iniciou a actividade pecuária (criação de gado bovino em pastagens) e agrícola, através da produção e comercialização de vinho regional alentejano e azeite.
A constituição da SV Frutas teve como objectivo a produção de diversas espécies fruteiras na Região do Alentejo, aproveitando por um lado a disponibilidade de terra, água e o know-how dos sócios da empresa e por outro lado um clima que permite a produção de fruta em qualidade, pois existe frio de inverno necessário à quebra de dormência das fruteiras e horas de sol suficientes para assegurar o crescimento do fruto e a sua qualidade intrínseca.
