Desfrute de uma refeição preparada especialmente para os verdadeiros amantes do vinho
Depois de um dia de descanso e descoberta na herdade, desfrute de um jantar com 3 momentos cuidadosamente preparado para realçar os melhores aromas e sabores, sempre acompanhado por uma seleção de vinhos da Casa Santa Vitória.
A experiência começa com um welcome drink, que pode incluir uma prova de compotas regionais ou de três vinhos Casa Santa Vitória, dando a conhecer os sabores autênticos do Alentejo.
Segue-se uma visita guiada à adega, onde é possível descobrir os segredos da produção vínica. A Santa Vitória destaca-se por aliar as mais recentes tecnologias de vinificação a métodos tradicionais, preservando práticas como o lagar de pisa a pé e a vindima manual. As atividades de enoturismo são promovidas pelo Hotel Vila Galé Alentejo Vineyards, situado a apenas 150 metros da adega.
O programa termina com um jantar vínico, servido na própria adega e acompanhada por um técnico de enoturismo, que conduz os participantes numa verdadeira viagem sensorial.
Uma experiência completa que celebra o melhor da tradição e inovação do Alentejo.
